Taller de carne

La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles al ser humano. El procesamiento tiene como objetivo la conservación óptima de las materias primas, así como una...

Cijeli opis

Bibliografski detalji
Glavni autor: Paltrinieri, Gaetano
Format: Oprema
Jezik:Spanish
Izdanje:3a ed.
Serija:Manual para educación agropecuaria
Teme: