Taller de carne

La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles al ser humano. El procesamiento tiene como objetivo la conservación óptima de las materias primas, así como una...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Paltrinieri, Gaetano
Định dạng: Bộ dụng cụ
Ngôn ngữ:Spanish
Phiên bản:3a ed.
Loạt:Manual para educación agropecuaria
Những chủ đề: