Paltrinieri, G. Obtención de carne (3a ed.).
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Paltrinieri, Gaetano. Obtención De Carne. 3a ed.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Paltrinieri, Gaetano. Obtención De Carne. 3a ed.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.