Paltrinieri, G. Obtención de carne (3a ed.).
Chicago-viite (17. p.)Paltrinieri, Gaetano. Obtención De Carne. 3a ed.
MLA-viite (8. p.)Paltrinieri, Gaetano. Obtención De Carne. 3a ed.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.
APA-viite (7. p.)