Paltrinieri, G. Obtención de carne (3a ed.).
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Paltrinieri, Gaetano. Obtención De Carne. 3a ed.
MLA način citiranja (8. izdanje)Paltrinieri, Gaetano. Obtención De Carne. 3a ed.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.