Obtención de carne
La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas así como una...
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Kit |
| Taal: | Spanish |
| Editie: | 3a ed. |
| Reeks: | Manuales para la Educación Agropecuaria
|
| Onderwerpen: |