Obtención de carne
La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas así como una...
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Комплект |
| Мова: | Spanish |
| Редагування: | 3a ed. |
| Серія: | Manuales para la Educación Agropecuaria
|
| Предмети: |