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| LEADER |
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Ucuenca |
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|b spa
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0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 636.9
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| 100 |
1 |
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|a Argote Vega, Francisco Emilio.
|9 126247
|
| 245 |
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|a Agroindustrialización de la carne de cuy: cavia porcellus
|c Francis Emilio Argote Vega y Raúl Alberto Cuervo Mulet
|h imp
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| 264 |
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|a Cali
|b Universidad de San Buena Aventura
|c 2011
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| 300 |
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|a 105 páginas:
|b ilu
|c 24 cm
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 505 |
0 |
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|a La carne -- Aspectos productivos del cuy -- Proceso de obtención de carne de cuy empacada al vacío -- Investigación de mercado sobre el consumo de la carne de cuy en otras presentaciones diferentes de la tradicional.
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| 650 |
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|a Crianza de cuyes en galpones
|9 126244
|
| 650 |
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|
|a Carne de cuyes
|9 126245
|
| 650 |
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|
|a Empacado al vacio carne del cuy
|9 126246
|
| 700 |
1 |
|
|a Cuervo Mulet, Raúl Alberto
|9 126248
|
| 852 |
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|a UC-YANUNCAY
|f Compra
|l 1
|m General
|p 201602302
|q 22.50
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|v agro
|w Medicina Veterinaria y Zootecnia
|y 5981288
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|d CDRY
|e CDRY
|g 636.9 ESTANTERIA ABIERTA
|z 2016-60-23
|
| 856 |
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|a http://sibuc.ucuenca.edu.ec/portada/10475-yan.jpg
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| 942 |
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|c BK
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|z diana.leon@ucuenca.edu.ec
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