Los mataderos: construcción gestión aspectos sanitarios
Este libro será útil no solo a los veterinarios directores para los distintos asesoramientos que tengan que realizar, sino también para los técnicos en construcción, así como para todos aquellos vinculados a los distintos aspectos técnicos, comerciales o de organización en el complejo proceso que re...
| Other Authors: | , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| Summary: | Este libro será útil no solo a los veterinarios directores para los distintos asesoramientos que tengan que realizar, sino también para los técnicos en construcción, así como para todos aquellos vinculados a los distintos aspectos técnicos, comerciales o de organización en el complejo proceso que representa la preparación y distribución de las carnes |
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| Physical Description: | 267 páginas: ilu 24 x 16 cm |