Los mataderos: construcción gestión aspectos sanitarios

Este libro será útil no solo a los veterinarios directores para los distintos asesoramientos que tengan que realizar, sino también para los técnicos en construcción, así como para todos aquellos vinculados a los distintos aspectos técnicos, comerciales o de organización en el complejo proceso que re...

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書誌詳細
その他の著者: Asdrubalí, Mario, Stradelli, Alberto
フォーマット: 図書
言語:Spanish
主題:
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要約:Este libro será útil no solo a los veterinarios directores para los distintos asesoramientos que tengan que realizar, sino también para los técnicos en construcción, así como para todos aquellos vinculados a los distintos aspectos técnicos, comerciales o de organización en el complejo proceso que representa la preparación y distribución de las carnes
物理的記述:267 páginas: ilu 24 x 16 cm