Diseño de un prototipo de camal frigorífico para ciudades intermedias de la costa

Este trabajo trata sobre el diseño de un equipamiento urbano-comunal para la provincia del Oro, con el que se pretende dotar a la zona de los medios adecuados, técnicos e higiénicos para sacrificar al ganado bovino y porcino cuya carne se expenderá entre sus habitantes, garantizando de esta manera l...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Romero A., Voltaire Jorge
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Spanish
Schlagworte: