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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
TBQ-307 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308191835.0 |
| 008 |
000000|1996 ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
0 |
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|a es
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| 082 |
1 |
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|a .
|c TBQ-307
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| 245 |
1 |
1 |
|a Obtención del mucílago de guarango y su aplicación en cosmética
|c Patricia Espín, Doris Gualpa y Mirian Rodríguez. Director Jorge Guerrero, asesora Cayetana Tenorio
|h dact
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| 264 |
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|a Cuenca
|c 1996
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| 300 |
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|a 210 páginas:
|b ilu
|c 29 cm
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| 502 |
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|a Doctor en Bioquímica y Farmacia
|b Universidad de Cuenca
|c qui
|d Guerrero Maruri, Jorge, dir.
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a El mucílago de guarango (caesalpinea espinosa) es un hidrocoloide obtenido del endospermo de la semilla. Presenta manosa y galactosa. Su composición química aproximada es: humedad 9,9, cenizas 1,7, proteínas 6,9, extracto etéreo 0,4, fibra cruda 0,7y glúcidos no reductores 80,2. Tiene una densidad de 0,72g/cc; pH 6-7; viscosidad que varía con concentración, ésta no se altera entre pH 3,5-11 y entre 20-30ºC. Presenta uxotropía [0,1-1]. Actúa como emulsionante, estabilizante, viscosante, hidratante, refrescante y desinflamante. Por estas razones se emplea en cosméticos como crema, rinse, mascarillas y loción, obteniéndose muy buenos resultados
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| 650 |
1 |
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|a Mucilago de guarango
|9 131804
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| 650 |
1 |
|
|a Cosmetica
|9 123292
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| 650 |
1 |
|
|a Tecnologia farmaceutica
|9 33039
|
| 650 |
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|
|a Tesis en bioquimica y farmacia
|9 126683
|
| 700 |
1 |
|
|a Espín, Patricia
|e coautor
|9 131806
|
| 700 |
1 |
|
|a Gualpa, Doris
|e coautor
|9 131807
|
| 700 |
1 |
|
|a Rodríguez, Mirian
|e coautor
|9 228376
|
| 852 |
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|a UC-CDJBV
|f Donación
|l 1
|m Limitada
|p 00000000
|t TQ-623
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g CUARTO PISO (SECCION TESIS)
|z 0000-00-00
|
| 942 |
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|c TS
|2 ddc
|z lucia.mora@ucuenca.edu.ec
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| 999 |
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|c 77559
|d 77559
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