Estudio bromatológico de diferentes variedades de la tuna o higo chumbo opuntia S. páginas:

El análisis de la tuna se realizó con el objeto de encontrar el valor nutritivo de cuatro variedades de tunas comunes y de una de exportación y ver cual de ellas es la mas recomendable. Por la gran cantidad de humedad y a pesar de que su valor nutritivo es pequeño, sin embargo tiene aplicaciones ter...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Rodríguez Arellano, Edith
Andere auteurs: Altamirano Sánchez, Sandra
Formaat: Thesis Boek
Taal:Spanish
Onderwerpen: