Investigación de colorantes en alimentos para niños
La coloración que ofrecen los alimentos elaborados en forma artificial puede traer consigo graves trastornos relacionados con la toxicidad de aquellos cuyo uso ha sido restringido. En esta tesis se relaciona la Química, Bromatología y Toxicología, de los pigmentos tanto permitidos como no permitidos...
| Andre forfattere: | , , |
|---|---|
| Format: | Thesis Bog |
| Sprog: | Spanish |
| Fag: |
Search Result 1
af Uguña Rosas, Vilma Amanda, Reinoso Padilla, Hernán Arturo, Herrera Vélez, Angel Mecías
Udgivet 2014
Få fuldtekst
Udgivet 2014
bachelorThesis