| Resumo: | La presente tesis tuvo por objeto aislar y determinar la incidencia del Estreptococo mutans en caries inicial y avanzada. Para lo cual se desarrolla en un esfuerzo conjunto entre las escuelas de Bioquímica y Farmacia-Odontología; un método de muestreo, aislamiento y análisis adecuado para este microorganismo que aplicado en 100 muestras obtenidas de pacientes del área de emergencias de la Facultad de Odontología permitió aislarlo por primera vez en la Universidad y comprobar su alto porcentaje frente a los demás estreptococos orales, cuyos resultados se relacionaron con variables como, la edad, alimentación e higiene oral
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