Contribución al conocimiento de las diversas variedades de café del país y métodos usados para el aprovechamiento del fruto, adulteraciones

Habla de la planta, producción de café en el Ecuador la cafeína como componente del café que produce el país, métodos de procesamiento del café, torrefacción e Lixiviación, cafeína

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: León de Benítez, Teresa
Médium: Diplomová práce Kniha
Jazyk:Spanish
Témata:

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