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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308192055.0 |
| 008 |
997000| ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
0 |
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|a es
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| 082 |
1 |
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|a .
|c TBQ-295
|
| 100 |
1 |
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|a Almache de Cazar, Blanca.
|9 126682
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| 245 |
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|a Análisis bromatológico de la espinaca Spinacia Oleracia L
|c Blanca Almache de Cazar, director José, Orellana Solano
|h dact
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| 264 |
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|a Cuenca
|c 1994
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| 300 |
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|a 51 páginas:
|b ilu
|c 28 cm
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| 502 |
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|a Doctor en Bioquímica y Farmacia
|b Universidad de Cuenca
|c qui
|d Orellana Solano, José, dir.
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a Se hace un estudio de la espinaca, un análisis bromatológico, humedad, acidez, materia proteica, celulosa, glúcidos, extracto etéreo, valor calórico, poder alimenticio y comparación con otros alimentos
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| 650 |
1 |
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|a Analisis bromatologico
|9 131799
|
| 650 |
1 |
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|a Espinaca
|9 71060
|
| 650 |
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|
|a Tesis en bioquimica y farmacia
|9 126683
|
| 852 |
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|a UC-CDJBV
|f Donación
|l 1
|m Limitada
|p 19970000
|t TQ-596
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g CUARTO PISO (SECCION TESIS)
|z 1997-70-00
|
| 942 |
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|c TS
|2 ddc
|
| 999 |
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|
|c 78276
|d 78276
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