Análisis bromatológico de la espinaca Spinacia Oleracia L

Se hace un estudio de la espinaca, un análisis bromatológico, humedad, acidez, materia proteica, celulosa, glúcidos, extracto etéreo, valor calórico, poder alimenticio y comparación con otros alimentos

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Almache de Cazar, Blanca
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Spanish
Schlagworte: