Análisis bromatológico de la espinaca Spinacia Oleracia L

Se hace un estudio de la espinaca, un análisis bromatológico, humedad, acidez, materia proteica, celulosa, glúcidos, extracto etéreo, valor calórico, poder alimenticio y comparación con otros alimentos

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Almache de Cazar, Blanca
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Spanish
Θέματα: