Análisis bromatológico de la espinaca Spinacia Oleracia L

Se hace un estudio de la espinaca, un análisis bromatológico, humedad, acidez, materia proteica, celulosa, glúcidos, extracto etéreo, valor calórico, poder alimenticio y comparación con otros alimentos

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Almache de Cazar, Blanca
Formatua: Thesis Liburua
Hizkuntza:Spanish
Gaiak: