Análisis bromatológico de la espinaca Spinacia Oleracia L

Se hace un estudio de la espinaca, un análisis bromatológico, humedad, acidez, materia proteica, celulosa, glúcidos, extracto etéreo, valor calórico, poder alimenticio y comparación con otros alimentos

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Almache de Cazar, Blanca
Aineistotyyppi: Opinnäyte Kirja
Kieli:Spanish
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