Análisis bromatológico de la espinaca Spinacia Oleracia L

Se hace un estudio de la espinaca, un análisis bromatológico, humedad, acidez, materia proteica, celulosa, glúcidos, extracto etéreo, valor calórico, poder alimenticio y comparación con otros alimentos

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Almache de Cazar, Blanca
स्वरूप: थीसिस पुस्तक
भाषा:Spanish
विषय: