Análisis bromatológico de la espinaca Spinacia Oleracia L

Se hace un estudio de la espinaca, un análisis bromatológico, humedad, acidez, materia proteica, celulosa, glúcidos, extracto etéreo, valor calórico, poder alimenticio y comparación con otros alimentos

書誌詳細
第一著者: Almache de Cazar, Blanca
フォーマット: 学位論文 図書
言語:Spanish
主題: