Determinación de sodio, potasio, fósforo, hierro y calcio en los alimentos de uso común

Todos los seres humanos deben satisfacer sus requerimientos nutricionales, con materiales que se encuentran en los alimentos o que son sintetizados a partir de diferentes sustancias en el interior del organismo. El estudio de los factores presentes en una dieta en relación con numerosas enfermedades...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Salgado de Palacios, Lucía
Formato: Thesis Livro
Idioma:Spanish
Assuntos: