|
|
|
|
| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308192056.0 |
| 008 |
000000|1957 ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
|
|
|b spa
|
| 041 |
1 |
|
|a es
|
| 082 |
|
|
|a .
|c TBQ-199
|
| 100 |
1 |
|
|a Toro Vizuete, Armando
|9 133589
|
| 245 |
|
|
|a Musa paradisíaca y sapientium (plátano y banano)
|c Armando Toro Vizuete. Director José Orellana Solano
|h dact
|
| 264 |
|
|
|a Cuenca
|c 1957
|
| 300 |
|
|
|a 45 páginas:
|c 31 cm
|
| 502 |
|
|
|a Doctor en Química y Farmacia
|b Universidad de Cuenca
|c qui
|d Orellana Solano, José, dir.
|
| 504 |
|
|
|a incl. ref.
|
| 520 |
3 |
|
|a El plátano es el tipo más completo e importante de uno de los géneros de la familia de las musáceas, a la cual dio nombre, el banano que se exporta es una variedad originaria de Costa Rica. Estas dos plantas el banano y el plátano son el tipo perfecto de las plantas del orden de las escritamíneas de la familia de las musáceas. El plátano y el banano son frutas consideradas como alimento ya que representan una mezcla natural de gran cantidad de glúsidos y menor cantidad de proteínas y pequeñas cantidades de lípidos, siendo estas tres sustancias precisamente los tres principios fundamentales para la alimentación. Materias nitrogenadas, hidratos de carbono y grasas son grupos básicos para cubrir las necesidades energéticas del organismo, pero por desgracia se ha encontrado en el análisis del plátano y banano que las cantidades en proteínas y lípidos han sido escasas
|
| 650 |
|
|
|a Musa paradisiaca
|9 133590
|
| 650 |
|
|
|a Sapientium
|9 133591
|
| 650 |
|
|
|a Platano
|9 70679
|
| 650 |
|
|
|a Banano
|9 116
|
| 650 |
|
|
|a Bromatologia
|9 32984
|
| 650 |
|
|
|a Tesis en bioquimica
|9 227275
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|f Donación
|l 1
|m Limitada
|p 00000000
|t TQ-205
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g CUARTO PISO (SECCION TESIS)
|z 0000-00-00
|
| 942 |
|
|
|c TS
|2 ddc
|
| 999 |
|
|
|c 78282
|d 78282
|