Elaboración de compotas caseras con productos propios de la zona

Estudio sobre la nutrición de los bebés, comparación de compotas industriales con compotas caseras, proponiendo nuevas fórmulas para introducir alimentos poco agradables en la dieta del infante. Control de calidad de las compotas elaboradas y las industriales, recomendando requisitos para su control...

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Muut tekijät: Quinde Robles, Bertha Angélica (coautora), Revelo Cabrera, Zelma Beatriz (coautora)
Aineistotyyppi: Opinnäyte Kirja
Kieli:Spanish
Aiheet:
Kuvaus
Yhteenveto:Estudio sobre la nutrición de los bebés, comparación de compotas industriales con compotas caseras, proponiendo nuevas fórmulas para introducir alimentos poco agradables en la dieta del infante. Control de calidad de las compotas elaboradas y las industriales, recomendando requisitos para su control, pues deben ser preparadas con mucha higiene.
Ulkoasu:133 páginas: ilu 30 cm
Bibliografia:incl. ref.