Elaboración de compotas caseras con productos propios de la zona

Estudio sobre la nutrición de los bebés, comparación de compotas industriales con compotas caseras, proponiendo nuevas fórmulas para introducir alimentos poco agradables en la dieta del infante. Control de calidad de las compotas elaboradas y las industriales, recomendando requisitos para su control...

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書誌詳細
その他の著者: Quinde Robles, Bertha Angélica (coautora), Revelo Cabrera, Zelma Beatriz (coautora)
フォーマット: 学位論文 図書
言語:Spanish
主題:
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要約:Estudio sobre la nutrición de los bebés, comparación de compotas industriales con compotas caseras, proponiendo nuevas fórmulas para introducir alimentos poco agradables en la dieta del infante. Control de calidad de las compotas elaboradas y las industriales, recomendando requisitos para su control, pues deben ser preparadas con mucha higiene.
物理的記述:133 páginas: ilu 30 cm
書誌:incl. ref.