Albúmina deshidratada. Suplemento nutritivo

Este trabajo pretende poner de manifiesto la importancia de una pequeña fracción de toda la gama que constituye el alimento, como son las proteínas, porque cumplen la función principal de proveer aminoácidos al organismo, es por eso que se trata de obtener la albúmina en polvo, para su posterior uso...

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التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Serpa Macero, Diana Cumandá (coautora), Suquisupa Quezada, Olger Pedro (coautor)
التنسيق: أطروحة كتاب
اللغة:Spanish
الموضوعات: