Estandarización de la leche de vaca en el Azuay

Estandarización de la leche de vaca en el Azuay

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Para elaborar este trabajo se recolectaron 150 muestras de leche 100 puras, en las mismas que se efectuó los siguientes análisis: densidad, grasa, cloruros, lactosa, índice de refracción y cálculo del índice de Koestler. Este estudio fue realizado después del fenómeno del niño que afectó a nuestro p...

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Guerrero Buestán, Franklin (coautor), Verdugo Urgilés, Franklin (coautor)
Materyal Türü:	Tez Kitap
Dil:	Spanish
Konular:	Leche de vaca Indice de refraccion Indice de koestler Tesis en bioquimica y farmacia Provincia del Azuay

Benzer Materyaller

Estandarización de la leche de vaca en el Azuay
Yazar:: Guerrero Buestán, Franklin, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Variación de la composición de la leche de vaca adulterada con suero lácteo

Calidad de leche cruda

Prevención, diagnóstico y tratamiento de la alergia a la proteína de la leche de vaca: Guía de práctica clínica (GPC) /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Producción lechera en la Provincia del Azuay
Yazar:: Rodriguez Tapia, Diego Fernando

Las Vacas de leche
Yazar:: Magne, J. H.

Tiña capitis: variedades etiológicas en el Azuay
Yazar:: Guncay M., Soledad

Introducción temprana de leche entera de vaca en la realimentación del desnutrido severo
Yazar:: Quizhpe Peralta, Arturo. (Arturo Quizhpe Peralta)

Incidencia del parasitismo intestinal en la provincia del Azuay
Yazar:: Barahona, Norma

Variación de la composición de la leche de vaca adulterada con suero lácteo
Yazar:: Montero Armijos, Fabiola, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Factores predisponentes y química de los cálculos biliares, estudio prospectivo en la provincia del Azuay
Yazar:: Bravo Muñoz, Lenin Xavier

Análisis bromatológico de las hortalizas del Azuay
Yazar:: Loayza Apolo, Teresa

Producción de leche materna y características en donantes que acuden al banco de leche del Hospital Vicente Corral Moscoso julio 2017-julio 2018
Yazar:: Vásquez López, María Elisa, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Subfertilidad de la vaca lechera de alta producción
Yazar:: Cabrera Guallazaca, Wilson Patricio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Investigación comparativa de las diferentes variedades de maiz de la provincia del Azuay desde el punto de vista de su contenido proteico
Yazar:: Regalado Ortiz, Lola

Esquemas relativos a la alimentación de vacas de leche en los periodos de pre y post parto
Yazar:: Segui Parpal, Antonio

Variaciones de la composición química y microbiología de la leche de vaca y su calostro, pos parto
Yazar:: Castillo Escandón, Lilian Patricia

Elaboración de leche fermentada de soya
Yazar:: Remache Benavides, Erika Edith

Estudio microbiológico de las leches de vaca de consumo humano en la parroquia Tarqui y Victoria del Portete del cantón Cuenca, año 2007
Yazar:: Molina M., Marcos, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Determinación bromatológica de las características promedias de las leches de la provincia del Azuay, zona norte
Yazar:: Reyes Arcos, Aníbal de los
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Nutrición de las vacas en producción
Yazar:: Mendieta Mendieta, Wilson Marcelo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Talla y peso en nuestro medio: de los 13 a los 21 años
Yazar:: Cabrera Samaniego, Armando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Determinación bromatológica de las características promedias de las leches de la provincia del Azuay, zona norte
Yazar:: Reyes Arcos, Aníbal de los

Elaboración de leche fermentada de soya
Yazar:: Remache Benavides, Erika Edith, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Producción lechera en la Provincia del Azuay
Yazar:: Rodríguez Tapia, Diego Fernando
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Estudio comparativo por zonas de leche cruda receptada en Lácteos San Antonio
Yazar:: Ortiz Serpa, Estrella
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Subfertilidad de la vaca lechera de alta producción
Yazar:: Cabrera Guallazaca, Wilson Patricio

Determinación de antibióticos en las leches expedidas a nivel de los mercados de la ciudad de Cuenca
Yazar:: Silva Freire, Edwin Roberto

Determinación de antibióticos en las leches expedidas a nivel de los mercados de la ciudad de Cuenca
Yazar:: Silva Freire, Edwin Roberto, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Análisis bromatológico de las diferentes variedades de fréjol Phaseolus Vulgaris que se cultivan en la provincia del Azuay
Yazar:: Ordóñez páginas:, Livia

Control de calidad física-Química y microbiológica de las aguas del canal San Francisco en la zona de Yunguilla provincia del Azuay
Yazar:: Farfán, Julio Patricio

Tiña capitis: variedades etiológicas en el Azuay
Yazar:: Guncay M., Soledad, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Rango de valores referenciales de pruebas de laboratorio en deportistas de la provincia del Azuay
Yazar:: Regalado A., María Fernanda, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Alimentación de la vaca durante el período seco y la lactancia
Yazar:: Minchala Buestán, Miguel Iván
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Estudio comparativo por zonas de leche cruda receptada en Lácteos San Antonio
Yazar:: Ortiz Serpa, Estrella

Nutrición de las vacas en producción
Yazar:: Mendieta Mendieta, Wilson Marcelo

Control microbiológico de la leche cruda producida en el sector de Sayausí
Yazar:: Pacheco García, Tania

Estudio de la leche de vaca en nuestro medio
Yazar:: Gallegos de Sánchez, Judith
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Estudios básicos para la obtención industrial del ácido cítrico utilizando los citrus existentes en la provincia del Azuay
Yazar:: Ordóñez Montesinos, Nelson Alejandro
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Calidad bromatológica y microbiológica del dulce de leche sin registro sanitario en cinco puestos de expendio de manera ambulante en el mercado feria libre de la ciudad de Cuenca
Yazar:: Baculima Gutiérrez, Gabriela Soledad