Cálculo y diseño de equipo para esterilización autoclaves
La esterilización es la condición que se logra en un producto por medio de la aplicación de calor, para producir un producto libre de microorganismos. La preservación de alimentos es una competencia entre la especie humana y los microorganismos. El producto escogido es el fréjol con tocino, por la f...
| Další autoři: | Reyes Mogrovejo, Patricio (coautor), Rodríguez Intriago, Aarón (coautor) |
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| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Jazyk: | Spanish |
| Témata: |
Podobné jednotky
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Cálculo y diseño de equipo para esterilización autoclaves
Autor: Reyes Mogrovejo, Patricio, a další
Vydáno: (2014) -
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