Optimización en el proceso de secado del almidón de yuca utilizando energía solar
El presente trabajo consiste en optimizar el proceso de elaboración de almidón de yuca con el empleo de un secador solar; para este objeto se calculó, diseñó y construyó un secador solar. En este equipo se realizaron pruebas para determinar la velocidad de secado, el tiempo de secado, variación de l...
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| स्वरूप: | थीसिस पुस्तक |
| भाषा: | Spanish |
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| सारांश: | El presente trabajo consiste en optimizar el proceso de elaboración de almidón de yuca con el empleo de un secador solar; para este objeto se calculó, diseñó y construyó un secador solar. En este equipo se realizaron pruebas para determinar la velocidad de secado, el tiempo de secado, variación de las temperaturas generadas en el colector, y con ello se evaluó la alternativa del uso de energía solar como medida de calentamiento del aire utilizado para el secado. |
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| भौतिक वर्णन: | 254 páginas: ilu 30 cm |
| ग्रन्थसूची: | incl. ref. |