Estudio etnomédico del agave americano penco negro, con aplicación bromatológica
Esta tesis tiene como objetivo, conocer los componentes del agave americano, interés que surgió al conocer su uso alimentario en el campo, tanto para humanos como para animales. Se determinó proteínas [porcentaje muy bajo], azúcares, cenizas, extracto seco, electrolitos [sodio, potasio, calcio y fós...
मुख्य लेखक: | Armijos Pogo, Gabriela |
---|---|
अन्य लेखक: | Uyaguari Ocaña, Liliana |
स्वरूप: | थीसिस पुस्तक |
भाषा: | Spanish |
विषय: |
समान संसाधन
-
Estudio etnomédico del agave americano penco negro, con aplicación bromatológica
द्वारा: Armijos Pogo, Gabriela, और अन्य
प्रकाशित: (2018) - V congresso nazionale della Societá Italiana di Fitochimica
-
Contribución al estudio edafólogico e industrialización del agave
द्वारा: Vega Arriaga, Teodoro
प्रकाशित: (2018) -
Determinación de un medio óptimo para la reprodución de masdevallias a partir de su semilla
द्वारा: Iñiguez Rodríguez, Diana -
“Creación de postres al plato y de vitrina con base en harina artesanal de penco (Agave americana)
द्वारा: Orellana Orellana, Juan Sebastián, और अन्य
प्रकाशित: (2022)