Análisis físicoquímico y nutricional de los jugos artificiales

Análisis físicoquímico y nutricional de los jugos artificiales

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El análisis de acidez PH, sólidos solubles, densidad, vitamina C, colorantes de los jugos artificiales de las marcas Tang, Yupi, Kapo, Kiko, de los diferentes jarabes cumplan con los requisitos establecidos por INEN y el colegio Alimentario, asegurando el grado de conservación del producto y la inhi...

书目详细资料
主要作者:	Barros Pesántez, María Gabriela
其他作者:	Illescas Verdugo, María del Carmen
格式:	Thesis 图书
主题:	Análisis bioquímico Jugos artificiales Alimentos Tesis en bioquimica y farmacia

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