Análisis físicoquímico y nutricional de los jugos artificiales
El análisis de acidez PH, sólidos solubles, densidad, vitamina C, colorantes de los jugos artificiales de las marcas Tang, Yupi, Kapo, Kiko, de los diferentes jarabes cumplan con los requisitos establecidos por INEN y el colegio Alimentario, asegurando el grado de conservación del producto y la inhi...
מחבר ראשי: | Barros Pesántez, María Gabriela |
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מחברים אחרים: | Illescas Verdugo, María del Carmen |
פורמט: | Thesis ספר |
נושאים: |
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