Análisis físicoquímico y nutricional de los jugos artificiales

El análisis de acidez PH, sólidos solubles, densidad, vitamina C, colorantes de los jugos artificiales de las marcas Tang, Yupi, Kapo, Kiko, de los diferentes jarabes cumplan con los requisitos establecidos por INEN y el colegio Alimentario, asegurando el grado de conservación del producto y la inhi...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Barros Pesántez, María Gabriela
Beste egile batzuk: Illescas Verdugo, María del Carmen
Formatua: Thesis Liburua
Gaiak: