Análisis físicoquímico y nutricional de los jugos artificiales

El análisis de acidez PH, sólidos solubles, densidad, vitamina C, colorantes de los jugos artificiales de las marcas Tang, Yupi, Kapo, Kiko, de los diferentes jarabes cumplan con los requisitos establecidos por INEN y el colegio Alimentario, asegurando el grado de conservación del producto y la inhi...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Barros Pesántez, María Gabriela
Diğer Yazarlar: Illescas Verdugo, María del Carmen
Materyal Türü: Tez Kitap
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