Narea Sánchez, A. P., & Rodríguez Heras, R. E. Elaboración de la cerveza de maíz chicha de jora utilizando variedades de maíz seco procedentes de la región Austral del Ecuador.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Narea Sánchez, Adela Patricia, , Rosa Elisabeth Rodríguez Heras. Elaboración De La Cerveza De Maíz Chicha De Jora Utilizando Variedades De Maíz Seco Procedentes De La Región Austral Del Ecuador.
MLA(8版)引用形式Narea Sánchez, Adela Patricia, , Rosa Elisabeth Rodríguez Heras. Elaboración De La Cerveza De Maíz Chicha De Jora Utilizando Variedades De Maíz Seco Procedentes De La Región Austral Del Ecuador.
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