Análisis etnomédico, fitoquímico y bromatológico del lepidium meyenii walp-araliaceae maca andina

La maca andina [Lepidium Meyenii Walp] planta orginaria del Perú debido a su composición de principios activos y nutrientes, hacen que la maca presente efectos reguladores sobre el ser humano como: Sistema circulatorio, sistema reproductor, piel, hígado, sistema inmunitario y efectos terapéuticos co...

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Bibliographic Details
Main Author: Freire Freire, Verónica Isabel
Other Authors: Cabrera Faicán, Sandra Paola
Format: Thesis Book
Subjects:
Description
Summary:La maca andina [Lepidium Meyenii Walp] planta orginaria del Perú debido a su composición de principios activos y nutrientes, hacen que la maca presente efectos reguladores sobre el ser humano como: Sistema circulatorio, sistema reproductor, piel, hígado, sistema inmunitario y efectos terapéuticos como: Emetico, vermífugo y debido a ello sirve como coadyuvante para todas las personas y de manera especial para pacientes inmunodeprimidos, para lo cual se realizaron los siguientes análisis; Fitoquímicos, bromatológicos y estudio ednomédico de la maca. Además es una fuente de calcio, sodio, potasio, fósforo, vitaminas y proteínas adecuadas para el cuerpo humano.
Physical Description:142 páginas: ilu 30 cm
Bibliography:incl. ref.