Estudio fitoquímico y nutricional de tres variedades de camote cultivadas en la provincia de Loja-Quinara

Trabajo concerniente a tres variedades de camote [ipomoea batatas] que investiga las características taxonómicas, fisicoquímicas. Demuestra la presencia de grupos de principios activos medicinales mediante tamizaje fitoquímico y por análisis bromatológico determina la proporción de nutrientes: [Prot...

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Бібліографічні деталі
Автор: Idrovo Vallejo, Mariela Alexandra
Інші автори: Vásquez Correa, Gina Catalina
Формат: Дисертація Книга
Мова:Spanish
Предмети: