Investigación de metanol en bebidas alcohólicas
Dado el gran consumo del alcohol, se ha realizado un estudio sobre su toxicidad, acción en su organismo, absorción, metabolismo y excresión. Las bebidas alcohólicas tienen leyes que los legislan y deben ser cumplidas, así límites de CH3OH [metanol] admisibles, dosis mortal 30 a 100 cc. Las bebidas a...
Autor principal: | Avalos V., Vilma |
---|---|
Otros Autores: | Guzmán S., Mónica, Oyervide T., Ana |
Formato: | Tesis Libro |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Investigación de metanol en bebidas alcohólicas
por: Avalos V., Vilma, et al.
Publicado: (2014) - Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
-
Formulario de licorería: Métodos industriales para la fabricación de bebidas alcohólicas
por: Dobislaw, Ernst -
Destilería agrícola e industrial Alcoholes y aguardientes de frutas. Rones
por: Boullanger, Eugenio -
Elaboración de vinos
por: Bondiac, Enrique