Investigación de metanol en bebidas alcohólicas

Dado el gran consumo del alcohol, se ha realizado un estudio sobre su toxicidad, acción en su organismo, absorción, metabolismo y excresión. Las bebidas alcohólicas tienen leyes que los legislan y deben ser cumplidas, así límites de CH3OH [metanol] admisibles, dosis mortal 30 a 100 cc. Las bebidas a...

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Avalos V., Vilma
Autres auteurs: Guzmán S., Mónica, Oyervide T., Ana
Format: Thèse Livre
Sujets: