Izquierdo Molina, A. C., & Olivos Corvalán, R. P. Control microbiológico de las carnes rojas crudas como materia prima para embutidos.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Izquierdo Molina, Anita Catalina, e Rosita Pamela Olivos Corvalán. Control Microbiológico De Las Carnes Rojas Crudas Como Materia Prima Para Embutidos.
Citação MLA (8ª ed.)Izquierdo Molina, Anita Catalina, e Rosita Pamela Olivos Corvalán. Control Microbiológico De Las Carnes Rojas Crudas Como Materia Prima Para Embutidos.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.