Elaboración de vinagre de banano e identificación de bacterias acéticas

El vinagre es un producto químico de muy variados usos: Se lo prepara por 2 procesos microbianos separados: Primero fermentación alcohólica de diversas materias primas que contienen azúcares naturales. Segundo fermentación oxidativa del alcohol obtenido por especies de bacterias asépticas. Con este...

Cur síos iomlán

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Vanégas Cobeña, Nancy
Formáid: Tráchtas LEABHAR
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