Evaluación de la fermentación de la col en condiciones controladas

Evaluación de la fermentación de la col en condiciones controladas

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La fermentación de productos vegetales es una industria de gran magnitud pero lamentablemente llevada a cabo en pequeña escala. En algunos países las coles, calabazas, se han empleado para hacer productos fermentados. Usualmente son los microorganismos propios de las verduras las que desarrollan en...

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Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Bravo O., María Jaqueline
Awduron Eraill:	Torres de León, Martha
Fformat:	Traethawd Ymchwil Llyfr
Pynciau:	Col Fermentacion Tesis en bioquimica y farmacia Laboratorio clínico

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Evaluación de la fermentación de la col en condiciones controladas
gan: Bravo O., María Jaqueline, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Bioquímica de las fermentaciones
gan: Haehn, Hugo

Fermentación del ensilado
gan: Barnett, A. J. G.

Evaluación del rendimiento del híbrido de col O-S Cross. Brassica oleracea var. capitata. en tres distancias de siembra y diferentes niveles de N-P-K Y S
gan: Sinchi Pabaña, Herminio

Microbiología de las fermentaciones industriales
gan: Jörgensen, Alfred

Microbiología de las fermentaciones industriales
gan: Jörgensen, Alfred

Evaluación de nueve dosis de fertilización con N, P y K. y dos sistemas de aplicación en el cultivo de col (Brassica oleracea var.capitata) en Ucubamba Azuay
gan: Durazno Alvarado, Galo

Bioquímica técnica: Química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola.
gan: Bruchmann, Ernst-Erich

Evaluación de nueve niveles de fertilización con N.páginas:K. y tres clases de abonos orgánicos (compost, estiércol de bovino y gallinaza) en el cultivo de la col (Brassica olerácea L.)
gan: Guambaña López, Rubén Bolívar

Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
gan: Kretzschmar, Hermann

Producción de proteína microbiana por fermentación Sólida: Aspergilus niger y Rhizopus oligosporus

Elección de un método para la dosificación de triglicéridos
gan: Bernal Durazno, Ruth

Determinación de los valores normales de la gamma glutamil transpeptidasa en nuestro medio y estudio de las transaminasas y ggtp en pacientes alcohólicos
gan: Jerves A., María de Lourdes

Determinación de valores normales de inmunoglobulina en personas aparentemente sanas en edad comprendida entre un día y un año

Diagnóstico bacteriológico comparativo de heridas quirúrgicas limpias y contaminadas

Determinación de hierro sérico y capacidad de fijación de hierro en mujeres que se encuentran entre el sexto y noveno mes de embarazo

Investigación de la sífilis por inmunoflurescencia indirecta en pacientes con V.D.R.L. positivo
gan: Carrión Jaramillo, Ana Cecilia

Determinación y comparación de la sensibilidad y resistencia bacteriana en urocultivos
gan: Araujo Martínez, Nalda

Determinación de valores normales de cortisol en sangre

Incidencia de Infección toxoplasmática en nuestro medio por hemaglutinación indirecta

Investigación de los alelos del RH
gan: Espinoza Valdez, María de Lourdes

Búsqueda de la mínima pérdida de vitamina C en alimentos empleados por la población de Cuenca
gan: Sánchez C., María del Carmen

Gasometría hemática en la población normal de Cuenca
gan: Aguirre Chávez, Manuel

Valores de insulina en personas normales en Cuenca
gan: Arízaga M., Cecilia

Búsqueda de un método óptimo para determinar creatinina en sangre y orina
gan: Ochoa Z., Patricia

Prevalencia de bocio e hipotiroidismo en la parroquia de Cojitambo
gan: Loja, Robert

Fraccionamiento electroforético de proteínas en la población normal de Cuenca
gan: Martínez Andino, Carlos

Determinación del hierro sérico en pacientes con anemia ferropénica en el Hospital Vicente Corral Moscoso
gan: Rodas Ochoa, Klever

Rango de valores referenciales de los factores C3 y C4 del sistema de complemento
gan: Ávila A., Dunia

Incidencia del parasitismo intestinal de los escolares mujeres de las parroquias rurales de Cuenca
gan: Gordillo Gordillo, Marco

Valor comparativo de las principales pruebas hepáticas en pacientes con trastornos de este origen
gan: Arévalo Sánchez, Celia

Determinación de metabolismo basal en mujeres normales desde los 15 a 40 años de edad
gan: Álvarez Herrera, María

Métodos de Laboratorio Clínico
gan: Bray, W. E.

Métodos de Laboratorio Clínico
gan: Bray, W. E.

Métodos de laboratorio clínico
gan: Bray, W. E.

Hematocrito y anticoagulantes
gan: Loaiza de Vázquez, Noemí

Fraccionamiento salino de proteínas en suero sanguíneo
gan: Roldán León, Ada

Estudio preliminar del comportamiento de tomate Lycopersicum esculentum, Mill, lechuga (Lactuca sativa, L.) y col (Brassica oleracea, L.) en fase de plantulas bajo diferentes condiciones de obtención
gan: Samaniego Salazar, Juan Carlos

Determinación de valores hematológicos del ganado ovino
gan: Banegas Guerrero, Rosa U.

Modificaciones en el equilibrio acido-base y en los electrolitos en lactantes deshidratados antes y luego recibir hidratación oral
gan: Betancourt L., Azucena