Análisis bromatológico de el nabo (Brassica Napus L.)
El nabo pertenece a la familia de las crucíferas, plantas herbáceas diseminadas por toda la superficie de la tierra se encuentran en los Alpes, en la región Artica, en picos elevados y en los lugares más cálidos del globo. Es una planta herbácea, raíz carnosa blanca, más ancho que largo, terminando...
Autore principale: | Calvo J. de Vélez, Susana Lucía |
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Natura: | Tesi Libro |
Lingua: | Spanish |
Soggetti: |
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