Análisis de los vinos de frutas producidos en el Ecuador

Vino es una bebida alcohólica obtenida por la fermentación total o parcial del mosto de uva fresca, o ligeramente pasa, sin adición de materias extrañas. Para la elaboración de vinos se emplean diversas clases de frutas; uvas, manzanas, peras, frambuesas, ciruelas, naranjas, higos, aunque a veces se...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Espinoza A., Ligia
Formatua: Thesis Liburua
Gaiak: