Estudio de la leche de vaca en nuestro medio
Es importante conocer la composición de la leche, causas que alteran su constitución, alteraciones en los depósitos locales como datos analíticos como determinación de la densidad, de agua, de azúcar, de grasa, de nitrógeno, de caseína. La leche es uno de los alimentos de mayor consumo e importancia...
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Tráchtas LEABHAR |
| Ábhair: |
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de réir Gallegos de Sánchez, Judith
Foilsithe / Cruthaithe 2018
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Foilsithe / Cruthaithe 2018
bachelorThesis