| Summary: | La glucosa se llama también dextrosa, azúcar de uva hexanopentanol -1es una azúcar reductora, se encuentra muy difundida en la naturaleza, la dextrosa libre se encuentra en la miel, en el jugo de muchos frutos especialmente en las uvas y por lo general en pequeñas cantidades en los tejidos de los vegetales En el reino animal se encuentra en la sangre y en la orina de los diabéticos, la glucosa polimerizada se encuentra en el almidón, glucógeno, dextrinas, celulosa y combinada con otros sacáridos. La glucosa, se forma por acción de los fermentos sobre los glúsidos de fórmula C12 H22 O11
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