Esterificación del alcohol etílico en vista de la obtención de esencias de frutas

Esterificación del alcohol etílico en vista de la obtención de esencias de frutas

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Llámese esterificación al proceso de formarse un éster por reacción entre un ácido y un alcohol. La formación de un éster por reacción entre los alcoholes y los ácidos es exactamente comparable a la reacción de formación de una sal por reacción de los ácidos sobre los hidróxidos metálicos. Todas las...

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Библиографические подробности
Главный автор:	Muñoz Burgos, Fabiola
Формат:	Диссертация ‌
Предметы:	Alcohol etilico Esterificacion del alcohol Tesis en quimica y farmacia

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