Obtención del ácido glutámico a partir de harinas nacionales

Obtención del ácido glutámico a partir de harinas nacionales

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El ácido glutámico que fue químicamente precisado y reconocido por RTThausen 1866 aislándolo del gluten. Ha sido estudiado como componente de muchas de las proteínas biológicamente más completas, el ácido glutámico es uno de los AA más extendidas en los mejores tipos de proteínas, es lo que se denom...

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ochoa Crespo, José Francisco
Materyal Türü:	Tez Kitap
Dil:	Spanish
Konular:	Acido glutamico Harina Aminoacidos Alimentos Tesis en quimica y farmacia

Benzer Materyaller

Obtención del ácido glutámico a partir de harinas nacionales
Yazar:: Ochoa Crespo, José Francisco
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Bioquímica Vegetal
Yazar:: Davies, D.D

Comercialización de la harina de trigo en la ciudad de Cuenca

Obtención del ácido cítrico por método bioquímico a partir de la sacarosa
Yazar:: Molina Calle, Galo

Química Orgánica

Estudio bromatológico de la harina de la fábrica Primosa
Yazar:: Pozo Moreno, Jorge

Estudios básicos para la obtención industrial del ácido cítrico utilizando los citrus existentes en la provincia del Azuay
Yazar:: Ordóñez Montesinos, Nelson Alejandro

Utilización de la harina de papa en panificación

Harper: bioquímica ilustrada /
Yazar:: Murray, Robert K. 1922-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Harper bioquímica ilustrada
Yazar:: Murrey, Roberto K.

Efecto de la incorporación de harina de pescado con distinto grado de cocción a dietas para pollos de engorda formuladas a un perfil de aminoácidos digestibles

Harina y Aceite de pescado

Introducción a la Química Orgánica
Yazar:: Zlatkis, Albert

Desarrollo de recetas de pastelería aplicando siete harinas alternativas
Yazar:: Villa Chuchuca, Silvia Patricia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Estudio bromatológico de la harina de la fábrica Primosa (con materia prima nacional)
Yazar:: Pozo Moreno, Jorge
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Obtención del ácido cítrico a partir de derivados de caña de azúcar por método sumergido
Yazar:: Abad Terán, Mónica Eulalia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Determinación cuantitativa del ácido valeriánico en la raíz de valeriana
Yazar:: Regalado Ortiz, Rosa

Obtención del ácido acético a partir del guarapo
Yazar:: Larriva Nieto, Afra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Bioquímica: casos y texto
Yazar:: Montgomery, Rex

Harper: bioquímica ilustrada /
Yazar:: Murray, Robert K. 1922-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Química orgánica
Yazar:: Wade Jr., L.G

Obtención del ácido oxálico a partir del serrín de madera
Yazar:: Quezada Capelo, Thelmo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Obtención del ácido cítrico a partir de derivados de caña de azúcar por método sumergido
Yazar:: Abad Terán, Mónica Eulalia

Estudios básicos para la obtención industrial del ácido cítrico utilizando los citrus existentes en la provincia del Azuay
Yazar:: Ordóñez Montesinos, Nelson Alejandro
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Bioquímica: conceptos esenciales /
Yazar:: Feduchi Canosa, Elena
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Química orgánica
Yazar:: Wade Jr., L.G

Obtención del ácido acético a partir del guarapo
Yazar:: Larriva Nieto, Afra

Bioquímica
Yazar:: Bhagavan, N. V.

Elaboración de pastas artesanales con ocho tipos de harinas y su aplicación en nuevas recetas
Yazar:: Galindo Galindo, Denisse Alexandra, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Obtención del aceite esencial de las diversas variedades de ciprés del Azuay
Yazar:: Guerrón Guerrón, Armando

Estudio de factibilidad de una planta de obtención de ácido cítrico
Yazar:: Cevallos Salazar, Franklin Augusto
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Obtención del ácido láctico y los principales lactatos medicinales utilizando como materia prima harina o almidón de patata y de yuca
Yazar:: Cordero Vega, Cristóbal
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Obtención del ácido oxálico a partir del serrín de madera
Yazar:: Quezada Capelo, Thelmo

Intervención del ácido ascórbico en la transformación del colesterol en hormonas corticales
Yazar:: Narváez de Dumas, Lola, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Posibles variaciones en la concentración de colesterol en carnes y huevos de gallina por efecto del ácido ascórbico añadido a la dieta
Yazar:: Berrezueta B., Nelly

Comercialización de la harina de trigo en la ciudad de Cuenca
Yazar:: Alvear A., Miryam, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Obtención y aprovechamiento de la harina de banano verde utilizandola como relleno en la elaboración de productos embutidos
Yazar:: Sánchez Quezada, Johanna Patricia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Elaboración artesanal de harinas con base en Amaranto (Amaranthus L.), Frejol (Phaseolus Vulgaris L.) y Papa (Solanum Tuberosum L.) con un enfoque en su presentación, empaquetado y comercialización
Yazar:: Gallegos Olaya, Gabriela Elizabeth
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Proyecto de factibilidad para la obtención de harina con alto contenido proteico a partir de los residuos del proceso de descarne en la Curtiembre Renaciente S.A.
Yazar:: Farías Bohórquez, Carlos Alberto
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Obtención de harina a partir de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) en condiciones óptimas de temperatura, tiempo y espesor de la rodaja y su aplicación en dietas alimenticias
Yazar:: Cuzco Cuzco, Tanya Mariuxi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)